Suroviny
- 1 kg červenej cibule
- 160 g kryštálového cukru
- 100 ml červeného vína
- 100 ml balzamikového octu
- 1 PL oleja
- bobkový list
- soľ
- Denný chlieb
Postup
Cibuľu ošúpeme a pokrájame na tenké kolieska.Vo väčšej panvici na rozohriatom oleji cibuľu podusíme. Potom pridáme cukor, víno, ocot a bobkový list. Na strednom plameni dusíme asi 20 minút.Zmes ochutíme soľou a rozdelíme do vopred pripravených sklených pohárov.